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大智近妖

256天 人为什么会胖?

2012年1月1日 · 拾叁 · 阅读(2)

看过的书,发的微博,投资记录,付费星球的内容,赚钱项目的灵感,一些奇技淫巧…

总之,内容更轻,更随意,更朴素。

具体的内容计划是:

  1. 每日随笔;

  2. 好东西分享,某神器软件、网站、小技巧…

  3. 数字货币投资收益公开;

第一项:随笔

手心出汗是为了增加粘性,这样能抓紧武器。

心跳加速是为了提高供血,这样才能提高对危险反应能力。

容易犯困,喜欢睡觉,这是为了节约能量。

人类社会的进化实在太快了,这些远古时期的优秀基因,在现代社会彻底崩塌,反而是当初的劣质基因,成为时代的宠儿。

有些人天生精力旺盛,这意味着巨大的能量消耗,在缺少食物的古代,这绝对是劣等基因,但现在这种人却非常吃香。

许多事情,只要从进化论的角度去看,都会豁然开朗。

为什么人容易胖?

古人类的食物来源有限,几天吃不上饱饭,偶尔的极端天气,这些都会危及生命,这时候该怎么办?

提前存储能量。

淀粉通过酶的作用转化为葡萄糖,用来维持正常的生命消耗,剩余能量会转化为肌糖元和肝糖原,作为临时能量储备,方便应急。如果还有剩余能量,则会转化为脂肪。

维持正常的生命体征,优先消耗葡萄糖,类似手里的现金。

突然奔跑或打架,会消耗肌糖元和肝糖原,类似活期存款。

如果在野外饥寒交迫,这时候会消耗脂肪,类似定期存款。

继续这个思路,喝稀饭健康吗?

稀饭的主要成分是淀粉,说白了就是一碗碳水化合物,被消化后很快会变成糖,多余的糖会迅速转化为脂肪存储。

多喝稀饭并不健康,稀饭没什么营养,一碗稀饭就是一碗糖水,谁不承认,谁就是SB。

喝稀饭会促使血糖上升,胰岛素飙升,让人长胖。

稀饭不养胃,但为什么喝稀饭舒服?

喝稀饭后,血糖迅速上升,身体能量充裕,会刺激多巴胺分泌,让人感觉很舒服。

以前吃不饱饭的时候,一碗稀饭能迅速补充体力,如今这个食物充裕的年代,作为一个脑子正常的人,理应选择更好的食物。

继续说个反常识的结论:喝稀饭容易长胖,吃肉蛋反而利于减肥。

人体控制食欲的关键脑细胞“下丘脑脑室膜细胞”,人体进食后血浆中升高的氨基酸,会通过血脑屏障进入脑脊液,作用于下丘脑脑室膜细胞,从而产生饱腹感。—《分子代谢》

瘦肉中含量大量氨基酸,稀饭中几乎没有氨基酸。

瘦肉中还有大量的蛋白质,在食物热效应的作用下,消化蛋白质的过程中,人体会额外消耗很多能量,这样能减少脂肪存储。

另外,煲汤也是坏习惯,广东肾病发病率,全球排名前三。

别在熬什么骨头汤了,这玩意真的不补钙。

第二项:好东西分享

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第三项:炒币

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